R1ヨーグルトの効果と効能からメリットとデメリットを徹底検証！

明治プロビオヨーグルトR-1
『強さ引き出す乳酸菌』でお馴染みの『明治プロビオヨーグルトR−1（R1ヨーグルト）』は1073R-1乳酸菌を利用した健康特化型のヨーグルトです。

今回は様々なメディアで話題になるR1ヨーグルトの効果や効能で言われている、風邪予防・インフルエンザ・美容効果・美肌効果などのメリットとデメリットを徹底的に調べてみようと思います！

おいしくて健康になれるヨーグルトなのに、いつでも手軽に食べれるならば嬉しいことだらけですよね！

R1ヨーグルトとは？

R1ヨーグルトとは1073R-1乳酸菌を利用したヨーグルトの総称で親しまれています。通称、R1乳酸菌と呼ばれるのは乳酸菌から命名されているのですね。

R1乳酸菌とは、明治の乳酸菌研究の中から選び抜かれたブルガリア菌の一種とされています。そして、ブルガリア菌とは乳酸菌の一種で、ヨーグルト形成の上で絶対に欠かせない存在なのです。

乳酸菌とは乳酸を作る細菌の総称です。乳酸菌と聞くと親しみが増しますよね。腸内環境を整えたり私達の健康に役立つ細菌としても有名です。

R1ヨーグルトとは、数あるブルガリア菌の中から、明治の研究によって選抜された「R1乳酸菌」を用いて作られたヨーグルトという事ですね！

R1ヨーグルトの効果と効能一覧

R1ヨーグルトに効果や効能があると言われているのは、R1乳酸菌に「NK細胞（ナチュラルキラー細胞）」を活性化する効果がある事から「免疫力向上」に繋がり、健康や美容といった症状に良い働きかけが行われるというのが理由です。

私達はNK細胞によって、日々作られるがん細胞等を抑制しているので、このNK細胞を活性化させる事は、結果的に体調と整えて健康的に生活できる事に繋がるわけですね。

それでは早速、それぞれの効果が現れる理由を調べてみたいと思います。

インフルエンザ予防効果

R1ヨーグルトがインフルエンザの予防に効果があると言われるのは、伊万里有田共立病院の井上文夫病院長が発表した研究結果による物です。

その検証となったデータがこちらです。

佐賀県有田町の小中学生1904人が対象
検証は2010年9月から11年3月まで半年間
明治提供のR1ヨーグルトを給食後1本継続的に飲ませた
インフルエンザ感染率を周辺市町村と比較すると最大で10分の1以下に

検証規模からみてもR1ヨーグルトにインフルエンザ予防の効果がある事がわかりますね。しかし、R1ヨーグルトのみでの効果とするにはやや検証方法が弱い指摘もあるのは事実です。

その他の「乳酸菌1073R-1株」による試験結果を明治が公表しています。

参考乳酸菌1073R-1株試験結果(1) | 明治ヨーグルトライブラリー

これらを加味すると、R1ヨーグルトにはインフルエンザ予防・風邪予防としての効果があるという事が見て取れます。

花粉症予防効果

R1ヨーグルトを継続して食べる事で花粉症予防に効果があると言われています。この効果は、実はヨーグルト全般に言われている事で、R1ヨーグルトが特別に花粉症に効果があると言うわけではなさそうです。

まずは、ヨーグルトそのものが、花粉症に対してどのように効果があるのかを確認しておきましょう。

その理由は、ヨーグルトに欠かせない乳酸菌に秘密がありました！乳酸菌には2種類の免疫細胞「Th1とTh2」のバランス整える働きがあります。花粉症はこれらの免疫細胞のバランスが崩れる事で発症すると言われているので、花粉症に良い結果があるというわけですね。

また、腸から体内に取り入れられる花粉を考えても、腸内バランスを整える事は花粉症に対して有効だと言えますよね。

そういった意味から考えても、R1ヨーグルトが花粉症に効果があると言われる理由は納得できます。さらに、R1ヨーグルトの免疫力アップの効能が相乗効果として花粉症の予防だけでなく花粉症の体質改善に繋がっているのだと思います。

美肌効果

R1ヨーグルトは美容の入り口とも言える美肌効果にも効果があると言われています。こちらも、R1に限らず、ヨーグルトそのものにある効果と考えられますね。まずは、ヨーグルトに含まれる栄養成分を確認してみましょう。

タンパク質
脂肪
乳糖
カルシウム
ビタミン（ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB5など）
ミネラル

以上がヨーグルトの代表的な栄養分になります。

それぞれの成分を考えると、皮膚を作る為のタンパク質があり、肌の代謝に欠かせないビタミンがあり、美肌に密接な関係のある腸内環境改善作用があります。さらにヨーグルトは消化吸収が良いことから、まさに美肌の秘密兵器というわけですね。

ただし、シミやシワといった肌トラブルを抑えるには免疫力は欠かせません。そう考えるとR1ヨーグルトの高い免疫力向上力は、結果的に他のヨーグルトよりも美肌に効果を示すのかもしれません。

リウマチ予防効果

R1ヨーグルトがリウマチの予防に効果があるとされる理由は、マウスを使った実験で関節炎に対する予防効果が報告されているからです。この結果には、炎症の元となる「インターロイキン-6・インターフェロン-γ・腫瘍壊死因子-α」を抑制する報告もあります。

また、リウマチ患者と健常者の腸内環境を比較すると、明らかにリウマチ患者の方が腸内環境バランスが崩れていたという調査もあるようなので、直接的なR1の効果だけでなく、間接的にもリウマチに働きかける事ができるかもしれません。

リウマチへの効果となると、特に個人差の強い例になるので、自分に合うかきちんと検証も必要になると思いますが、R1ヨーグルトの効能から考えると効果はあると言えそうですね。

ガン予防効果

R1ヨーグルトにはNK細胞の活性化と増強効果があります。そのNK細胞自体ががん細胞を抑制する効果のある物なのでR1ヨーグルトにはがんの予防効果があると言えるわけですね。毎日、約5,000個も生まれるがん細胞があるにもかかわらず、がんにならないのはNK細胞のおかげです。

NK細胞研究の第一人者である順天堂大学の奥村康教授によると、NK細胞は年齢の影響やストレスの影響を受けて活性値が上がったり下がったりをする物だと言われています。さらには、NK細胞を最も簡単に活性化させる方法としてR1乳酸菌を飲む事だと明言しています。

R1ヨーグルトのメリットは？

R1ヨーグルトの働きを見た上で最大のメリットと言えるのはやはり『健康効果』なのは間違いありませんよね。

そして、継続して続ける上で重要なポイントとして『どこでも買える』というのも忘れてはいけません。特定の店舗に行かないと買えない物や、通販のみでしか手に入らない物ではないというのは、毎日の健康維持の為にもメリットと言えます。

さらに、R1乳酸菌が注目された事により、その効果や効能に対する『評判が出揃っている』という点も見逃せません。健康に関わる事なので、個人差も大きいのは当然ですが、多くのレビューを確認する事が出来る事で自分が継続するのか中止するかの判断基準を明確にできます。評価が数件しか付いていない健康食品とはワケが違いますよね。

R1ヨーグルトのデメリットは？

ここまでR1ヨーグルトの効果やメリットについて調べてきましたが、その中から浮き彫りになったデメリットにも注目してみましょう。

まずは、R1乳酸菌の効果を持続させるには、継続して摂取し続けないといけないという点はデメリットと言えます。症状によっては体質の改善を望める物もありますが、一番の恩恵であるNK細胞の活性化には、どうしても継続して生きた菌を腸に届ける必要があるからですね。

さらに、継続する為にはコスパも重要ですが、R1ヨーグルトは他の製品と比較しても決して安くはありませんので、効果を感じて自分にとって価値がある物かの判断をしてみた方が良いかもしれません。

R1ヨーグルトのQ&A

R1ヨーグルトを食べるタイミングは？

一日の中でも腸がよく動くのは夜間や寝ている間なので、夕食後が最もおすすめとされています。食後という点にも注意したいのは、食前だと胃酸等によって乳酸菌を死滅させてしまうので、効率が落ちてしまいます。

これはR1ヨーグルトだけに限らずに乳酸菌が含まれる食品全てに言える事なので覚えておいて損はないですね。

R1ヨーグルトを子供に食べさせていいの？

赤ちゃんや子供にもR1ヨーグルトは食べさせる事は可能です。その他の注意点としては、明治が公式回答をしていますので確認してみましょう。

プロビオヨーグルトＲ－１のように砂糖などで甘みをつけたヨーグルトは、３回のお食事が安定したお子様(１歳～１歳半頃)からおすすめいたします。
明治 | Q&A お客様の質問にお答えします

R1ヨーグルトを自宅で作れる？

R1ヨーグルト自体を種菌にしてヨーグルトを自作するのは可能ですが、明治の公式回答では少し注意点もありますので確認しておきましょう。

プロビオヨーグルトＲ－１を種菌にしてヨーグルトを作ることはできます。
ただし、プロビオヨーグルトＲ－１の特徴である１０７３Ｒ－１が作り出すＥＰＳ(多糖体）の量は、原材料や発酵条件等により異なります。
一般家庭ではこの商品と同等量のＥＰＳ(多糖体）を作り出すことができないと考えられます。
明治 | Q&A お客様の質問にお答えします

一般家庭では、まったく同じ効能を自宅で再現するのは「難しい」ではなく「できない」となっているので、コスパを重視するか効果を重視するかで判断したい所ですね。

ヨーグルトメーカーを使用して完成度の高さを求めるならばクビンスは外せません。